Bucureștenii sunt așteptați în acest weekend, între 2 și 5 octombrie, în Parcul Izvor, la cea de-a cincea ediție a festivalului „Bulz Rulz”, un eveniment culinar dedicat preparatelor tradiționale românești.
Vedeta evenimentului este bulzul – fie că-i ciobănesc, de mămăligă, „urs” sau „gâscă de mămăligă” –, umplut cu urdă, caș ori brânză de burduf și rumenit la jar, exact ca la stână. Alături de el, mustul proaspăt și pastrama fragedă, bine afumată și condimentată, completează atmosfera autentică de sărbătoare.
Vizitatorii vor putea descoperi și preparate speciale precum „mămăliga în pături”, un „tort” rustic ardelean alcătuit din straturi de mămăligă, brânză, unt și afumătură, acoperite cu smântână proaspătă.
Oferta culinară este completată de:
-
pastramă la grătar, la jar sau în ceaun,
-
cârnați și cotlete tradiționale,
-
plăcinte maramureșene, dobrogene și poale-n brâu,
-
deserturi pentru toate vârstele: clătite, gogoși, turtă dulce, cheesecake, gemuri și dulcețuri naturale.
Băuturile nu lipsesc: must proaspăt, vin bun și bere rece. În plus, atmosfera va fi animată de ciobani autentici, bucătari pricepuți și povești spuse în jurul focului.
Accesul la festival este gratuit, iar organizatorii promit mâncare bună, voie bună și experiențe culinare de neuitat chiar în inima Capitalei.
