Processing

Donează prin Transfer Bancar în contul Asociației Global Inclusion

  • lei *

Cristian Popescu Piedone, șeful ANPC, controale la restaurante de tip chinezesc: Gândaci vii, carne ținută în condiții improprii, muște / FOTO

Cristian Popescu Piedone, șeful ANPC, controale la restaurante de tip chinezesc.
  • Au fost date măsuri de oprire temporară a prestării de servicii, după nereguli grave descoperite, precum gândaci vii în unitate, pereți cu prezenta infiltrațiilor și exfolieri pe zone întinse, carne și produse din carne fără elemente de identificare, paviment neigienizat cu prezenta stratului grosier de praf și resturi alimentare în întreaga unitate.
KUNGFU KING SRL – În unitatea de producție care deservește restaurante de tip chinezesc s-au constatat următoarele:
  • Au fost identificați gândaci vii, în unitate. Comisarii au găsit carne și produse din carne fără elemente de identificare și caracterizare pentru a se putea stabili trasabilitatea implicit data limită de consum, carne de vită depozitată pe masa de lucru din unitate, masă pe care se aflau muște.
  • La nivelul pereților, comisarii ANPC au constatat prezența infiltrațiilor și exfolieri lor, pe zone întinse. Agregatele frigorifice destinate răcirii băuturilor răcoritoare erau folosite pentru depozitarea produselor alimentare, acest tip de agregat frigorific nefiind recomandat în alimentația publică.
Pavimentul era neigienizat și prezența un strat grosier de praf și resturi alimentare în întreaga unitate.
  • De asemenea, nu s-a pus la dispoziție Acordul de funcționare eliberat de Primărie. Faptă sancționata conform OG21/1992. În urma celor constate, au fost aplicate două amenzi în valoare de 35.000 lei.

Au fost oprite de la comercializare 375 kg, în valoare de 12.500 lei, și a fost oprită unitatea de la prestarea de servicii, până la remedierea deficiențelor constatate.

  • De asemenea, au fost efectuate verificări la restaurantele operatorului economic din București, respectiv: Afi Cotroceni, Mega Mall, Mall Vitan, Auchan Titan, Băneasa shopping City, Piața Victoriei, Sun Plaza, unde s-au dispus măsuri de oprire temporară a prestării de servicii.

  • De asemenea, în urma controlului efectuat la POLI CHINESE FOOD SRL, s-au constatat următoarele neconformități:

În blocul alimentar au fost identificate materii prime fără elemente de identificare și caracterizare (lipsă informații privind data limită de consum), fapt ce constituie o încălcare a art. 7 lit. a pct. 2 din OG 21/1992, sancționată cu amendă în valoare de 18.000 lei (achitată cu reducere: 1.500 lei);

Spațiul de tranzit dintre zona de producție și depozitare prezenta degradări ale pavimentului (exfolieri), aspect ce contravine art. 7 lit. a pct. 5 din OG 21/1992 și a fost sancționat cu avertisment.

A fost dispusă oprirea temporară de la utilizare a 82,3 kg produse, în valoare totală de 778,77 lei, și măsura de remediere a pavimentului într-un termen de 30 de zile.

Proiectul jurnalistic newsbucuresti.ro este un proiect susținut de AGI
- o asociație neguvernamentală, apolitică și non-profit.
Depinde și de tine să susții o presă independentă.

URMĂREȘTE-NE PE

Articole similare

Noutati