Cele mai comandate mâncăruri în perioada Sărbătorilor Pascale au fost cele tradiţionale, cum ar fi ciorba de burtă, cozonacul, sarmalele, preparatele din carne de miel şi mămăliga, arată o analiză realizată de o platformă de livrări.
Potrivit cercetării, consumatorii Glovo încep să consume preparate tradiţionale încă din săptămânile dinaintea Paştelui ortodox, sărbătorit anul acesta pe 12 aprilie.
Ciorba de burtă conduce clasamentul şi rămâne unul dintre cele mai populare preparate comandate în perioada sărbătorilor, în diverse variante. Cozonacul este, la rândul său, unul dintre produsele vedetă ale sezonului, fie în varianta clasică, fie reinterpretat prin combinaţii cu nucă, cacao, stafide sau rahat.
În categoria felurilor principale, sarmalele domină preferinţele românilor, atât în versiunile clasice, cât şi în variante de post sau cu ciuperci. Carnea de miel rămâne proteina centrală a mesei de Paşte, iar mămăliga este prezentă constant în combinaţie cu preparatele gata de consum.
La nivel naţional, data de 3 aprilie a înregistrat cel mai mare volum de comenzi din perioada analizată, pe baza datelor colectate înainte de Paşte, iar oraşele în care s-au înregistrat cele mai multe comenzi de produse şi preparate de Paşte au fost Bucureşti, Constanţa, Braşov, Cluj-Napoca şi Iaşi.
Cele mai multe comenzi de mâncare specifică perioadei au fost înregistrate în zilele de miercuri, marţi şi vineri, iar săptămâna cu cel mai ridicat volum de comenzi a fost cea din 30 martie – 3 aprilie. Cele mai multe comenzi au fost plasate dimineaţa, în intervalul 8:00 – 10:00.
Pe lângă preparatele gătite, consumatorii au comandat şi alimente şi ingrediente din supermarketuri, cel mai frecvent produs adăugat în coş fiind făina pentru cozonac tip 000, esenţială pentru cei care aleg să pregătească deserturile tradiţionale acasă.
Analiza arată că întreaga familie a intrat în atmosfera Pascală, inclusiv animalele de companie, astfel că printre cele mai comandate produse din perioada analizată se numără şi hrana pentru pisici cu carne de miel.
Fondată în 2015 la Barcelona, compania Glovo operează în prezent în 22 de ţări din Europa, Asia Centrală şi Africa.
