Curățenia în spațiile în care se comercializează produse alimentare este esențială pentru protejarea sănătății publice, transmit reprezentanții Primăriei Sectorului 1. În piețe și în alte zone de vânzare a alimentelor, menținerea unor condiții igienice corespunzătoare contribuie la prevenirea contaminării produselor, la limitarea răspândirii bacteriilor și la reducerea riscurilor pentru consumatori.
Potrivit autorităților locale, igienizarea periodică a suprafețelor, tarabelor și spațiilor comune asigură un mediu sigur atât pentru comercianți, cât și pentru cumpărători și contribuie la menținerea calității produselor alimentare, în conformitate cu normele sanitare.
În cadrul unei astfel de intervenții, echipele de curățenie au spălat și degresat aproximativ 2.000 de metri pătrați de paviment, au curățat geamurile și au igienizat 150 de tarabe.
Operațiunea durează, în medie, aproximativ patru ore, în funcție de dimensiunea pieței.
Curățenia este programată la începutul săptămânii, perioadă în care numărul comercianților este mai redus, astfel încât activitatea pieței să nu fie perturbată.
Autoritățile locale anunță că programul operațiunilor de curățenie din celelalte piețe din sector va fi stabilit conform unui calendar dedicat.
16 martie – Piața 16 Februarie
23 martie – Piața Domeni
30 martie – Piața 1 Mai
6 aprilie – Piața Aviației
