În acest weekend, cartierul Dorobanți devine gazda unei sărbători a tradiției și a gustului autentic. Peste 15 producători locali îi așteaptă pe bucureșteni la Piața Volantă, organizată în zona Parcului George Călinescu din Sectorul 1, pe strada Moraru Octavian, care va fi închisă traficului auto începând de vineri, 19 septembrie, de la ora 15.00, pentru instalarea comercianților.
Piața va fi deschisă sâmbătă și duminică, între orele 09.00 și 19.00, oferind vizitatorilor două zile pline de savoare și tradiție.
Cei care vor ajunge aici se vor bucura de brânzeturi tradiționale precum caș proaspăt, telemea, brânză de burduf, cașcaval afumat, brânză maturată, urdă, unt și smântână.
Nu vor lipsi preparatele din carne pregătite după rețete țărănești, de la cârnați de oaie și pastramă, până la salamuri, crenvurști, tobă, slănină, șuncă, jumări și carne la garniță.
Producătorii aduc și delicii apicole – miere, polen, lăptișor de matcă, propolis și ceară de albine – alături de murături și conserve de casă, dulciuri tradiționale, pâine, plăcinte și alte produse de panificație.
Nu vor lipsi preparatele realizate în gospodării și ferme, dar și produsele handmade.
