Burrito Madre, brand din portofoliul grupului american Street Guys Hospitality, deschide primul său restaurant din România, în Mega Mall București, pe 26 octombrie.
Conceptul îmbină rapiditatea servirii cu ingrediente proaspete și libertatea de a alege ce intră în fiecare preparat. Deschiderea aduce și o serie de surprize pentru clienți, inclusiv un concurs prin care 20 de persoane pot câștiga câte un burrito pe săptămână, timp de un an.
Povestea Burrito Madre a început în 2014, la Belgrad. Astăzi, brandul numără 20 de restaurante în șase orașe din Serbia, unde și-a câștigat popularitatea printr-o alternativă proaspătă și gustoasă la fast-foodul clasic. Deschiderea din București marchează intrarea pe piața din Uniunea Europeană. Pentru România, compania are în plan o rețea de 20 de restaurante în următorii cinci ani.
La baza conceptului stă o idee simplă: o masă servită rapid poate fi proaspătă, gustoasă și exact pe gustul celui care o comandă. Clienții își alcătuiesc preparatele alegând dintr-o varietate de tipuri de carne, legume, sosuri și ingrediente suplimentare. În total, meniul permite peste un milion de combinații.
„Credem că oamenii nu ar trebui să aleagă între o masă rapidă și una pregătită cu ingrediente de calitate. La Burrito Madre, fiecare client își poate alcătui preparatul după propriul gust, poate descoperi arome noi și poate alege ce i se potrivește. Ne dorim să le oferim consumatorilor din România o experiență diferită de cea a restaurantelor fast-food clasice, cu ingrediente proaspete, libertate de alegere și servire rapidă”, a declarat Ivan Iricanin, fondator și CEO al Street Guys Hospitality.
Meniul include burrito, tacos, quesadilla, nachos și salate. Puiul marinat că achiote, vită și porc gătite lent sau ciupercile coapte pot fi combinate cu legume, brânzeturi, guacamole, salsa verde și sosuri picante. De la ingredientul principal până la sosul adăugat la final, fiecare alegere schimbă gustul preparatului.
Prospețimea începe cu alegerea ingredientelor și continuă în bucătăria fiecărui restaurant. Materiile prime, inclusiv legumele proaspete și carnea, sunt achiziționate prin furnizori și distribuitori din România. Legumele sunt tăiate în restaurant, carnea este marinată și gătită în bucătăria proprie, iar fiecare comandă este pregătită pe loc, în combinația aleasă de client.
Burrito gratuit timp de un an pentru 20 de clienți
Pentru deschiderea primului restaurant din România, Burrito Madre a pregătit mai multe surprize și premii. Printre acestea se numără un concurs prin care 20 de clienți pot câștiga câte un burrito gratuit pe săptămână, timp de un an.
Pentru a participa, clienții trebuie să descarce aplicația Madre Loyalty și să plaseze o comandă. Vor fi astfel înscriși automat la tragerea la sorți pentru cele 20 de premii. Perioada de înscriere, condițiile de participare și data desemnării câștigătorilor vor fi anunțate în regulamentul oficial al campaniei.
Aplicația oferă și acces la programul de fidelitate Madre Loyalty. În funcție de nivelul de fidelitate, clienții primesc înapoi, sub formă de credit pentru comenzi viitoare, între 10% și 20% din valoarea fiecărei comenzi. Programul include și oferte exclusive, bonusuri pentru recomandări, precum și premii acordate prin concursuri și trageri la sorți.
Tot cu ocazia lansării, clienții vor putea încerca „Madre Wheel”, cu reduceri de până la 30% la cumpărăturile viitoare, și „Madre Box”, care le oferă șansa de a câștiga produse și accesorii cu logo Burrito Madre.
Planurile Burrito Madre pentru România
Investiția în primul restaurant Burrito Madre din România se ridică la aproximativ 400.000 de dolari. Pentru locația din Mega Mall București, compania estimează între 300 și 400 de clienți pe zi.
În următorii cinci ani, Burrito Madre își propune să deschidă 20 de restaurante, atât în centre comerciale, cât și în spații stradale. Pe lângă București, planurile de extindere vizează orașe precum Cluj-Napoca, Iași, Timișoara, Constanța, Brașov și Ploiești.
Primul restaurant va avea aproximativ 15 angajați. Pe măsură ce rețeaua se extinde, compania estimează că va crea peste 300 de locuri de muncă în România în următorii cinci ani.
